ぬったれ爺さの記録

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2018/1/1 古町【大安食堂 東堀店 】塩ラーメン:細麺

 雑煮の
餅を3個
食べたので、
昼飯は、
米は
食えない
麺が
いい
それも、
新潟の
あっさりスープの
細麺がいい。
で、
車で
探すのもなんだし、
歩いて
駅界隈か?
古町、
白山神社方面か?
古町方面にしました。
個人経営の店、
老舗は
やっていないだろーなー
人気店
チェーン店
昨年開店した店
を気にかけ探します。
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東堀通の
【大安食堂 東堀店】さんが
やっていました。
初訪問です。
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券売機
 
塩ラーメン 
650円にします。
店員さんが
「太麺と細麺がありますが?」
「細麺で」
と伝えます。
 
メニュー
イメージ 4
 
直ぐに
 
運ばれてきました。
イメージ 5
 
スープ
旨い。
 
細麺・・
中太麺です・・・
細くないやんけ
平打ちよりは
細いんでしょうけど、
 
チャーシュウ
バラの柔らかいのが
4枚
 
メンマ、
ナルト、
長ネギ
 
スープを一口、
麺を一口すすってから
胡椒をふりかけ
さらに一口
失敗したー
スープの美味さが
減っちゃった
 
バラチャーシュー
4枚は
ジジイには
きつかった。
 
美味しかったです。
何年振りかにスープ完飲でした。
 
【大安食堂 東堀店 】
新潟市中央区東堀前通6-1064
025-225-3234
定休日:無休