津川でとろろを食べたものの、
何か物足りない。
三川から新発田へ抜けていくが
三川の簗場はまだ早い
他に新発田までは店はない
町中の【中国料理 和龍】さんに初訪問
いつも、駐車場が満杯で入れない人気店。
今日は、12時半ですが3台分開いています。
メニュー
一番安い、ラーメン 570円を注文。
若干高い気もするが。
人の割には、早い時間で提供されました。
スープが透き通っています。
麺も細めの部類
チャーシュー 2枚
メンマ
わかめ
ネギ
ナルト
スープを一口
これ、これですよ
醬油より塩の味
最近のは、中華そばでも醬油が幅をきかしていて、
違うなーと思っていたんですが
麺、細麺ですが許せる限界の太さ
これぞ、新潟の中華そば
メンマも普通に美味しい
わかめ？と思いましたがマズマズ邪魔はしません
チャーシューは、脂身の少ない昔ながらの物
ここにありました、新潟の中華そば
とても美味しかったです。
新潟でラーメンを食べても
美味いと感じるものが少なくて
また来たいと思います。
御馳走様でした。
