ぬったれ爺さの記録

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2019/2/15 三条【旅館 みなとや】日替わり定食(大盛り)

用足しを、
2軒こなしての、
昼飯。
まだ10時半、
遠くに行けます。
前回行けなかった、
駅前旅館の
昼食に行ってみます。
先回は、
東三条に行って
有りませんでした。
三条は、
紛らわしく
三条と付く駅が
3駅もあります。
こんな紛らわしい所も
あったもんじゃない。
今回は、
先回、
失敗した時に
地図で調べて
三条駅だと
確認しました。
NAVIに
三条駅をセット
NAVIに従い運転。
今まで、
通ったことが無い
道を通ります。
案内された所は、
現在開発中の駅裏で
新規大型店が立って
にぎわっています。
でも、
行きたい店は有りません。
駅前に行きます。
昔の駅前の雰囲気、
錆びれています。
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【旅館 みなとや】
さんに初訪問です。
 
看板メニュー
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日替わり定食は
マスの塩焼きと
ジャガイモとニラの玉子とじ
 
メニュー
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日替わり定食(大盛り)を注文。
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マスの塩焼き
骨が有りません。
下処理で
全部取ってあります。
丁寧な仕事で。
今までで初めて。
 
御飯
若干柔らかいけれど
美味しい御飯です。
量も十分。
 
漬け物も手作り
沢庵と
白菜の浅漬け
 
ハタハタのマリネ
これも
口の中で当たる邪魔なものは
取り去ってあります。
んーーーーーーーー。
さすが、
丁寧な仕事です。
 
ジャガイモとニラの玉子とじ
初めて食べました
柔らかい味
美味しい、
今度真似て作ってみよう。
 
味噌汁は
海老のガラ汁
海老の良い出汁も出ています。
当然、
髭もカットされており、
よく、
飾りに海老の頭を入れて
味はさっぱり
出汁が出ていない物が有りますが
それとは違います。
 
 
全品丁寧な仕事がしてあり
とても美味しかったです。
御馳走様でした。
 
 
 
【旅館 みなとや】
三条市南新保15-8
0256-33-1471