塩引き鮭を
安く販売するということで
新潟を7時半に出発。
現地到着
開始時間の10分前の
9時20分
もうすでに200人以上がいる
出遅れた
会場には鮭がつるしてあるが
一人5本までと
無理だわ！
見る見る鮭が無くなっていく
最後の50人位で
鮭はもうありません。
会場で塩引きになる前の
新巻鮭？状態の鮭2匹を購入
2日水に浸けて
５日干すそうです。
以前、
熱帯魚用に購入した
ＢＯＸを洗い
洗浄し水を張り
ドボン。
塩抜き中。
素人がやっても上手くいきませんでした。
不味かった。
