今日は、ｶｶのお供で
靴を買いに黒崎まで来ています。
コージーの工場直販の日で、
案内が来ていました。
俺は、
工場勤務なので
革靴は履かないんですけれど・・。
昼時です、
一寸新潟方面に戻った所に
以前伺って
、店外に人があふれていた
【五鐡】さんに再挑戦。
今日も駐車場がいっぱいで入れません。
近くの【保盛軒】さんに初訪問です。
新潟で最初にラーメンを提供したそうな
老舗のお店です。
以前は、
新潟島で営業されていたそうですが
10年ぐらい前に移転され
営業されています。
近くにあった時は、
どこで営業されていたのか知りませんでした。
メニュー
最強マーボー飯（大盛り）を注文
850+100円
カカは、
今年初の冷やし中華にしました。
甘目で、
旨味のある麻婆の餡に
山椒の粉を大量にかけたものです。
粒山椒や、
粉山椒を炒める途中に入れたものではなく
出来上がった後から振り掛けたもの
四川風のあれもありだけど、
これもありかな。
麻婆の旨味に、
山椒の辛味
辛味も一定の辛味で、
食べ進めても変わりません。
ネギは輪切りではなく
長めの斜め切りの物が入っています。
ザーサイの漬物は3切れ。
スープ付きです。
量も大盛り満足な量でした。
四川風ではない、
最強麻婆飯ありです。
御馳走様でした。
美味しかったです。
辛いのは好きなんですけれど
体の代謝がハンパなく
鼻水は出るは
汗は滝のように出るはで
大変です。
【保盛軒】
新潟市西区ときめき西1-12-12
025-379-1010
定休日：水曜・第３木 曜
