どなたかのブログを参考に、 初めて干物を作ってみました。 500ccの水に 75ｇの塩 １時間塩水に着けて １日半干したものがこれ。 好い加減に出来上がり。 本日の夕飯の友に ・・・・ しょっぺかった 凍ったまま焼いたのが悪かったのか １日半干したのが長す…