ぬったれ爺さの記録

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2024/10/21 長嶺【めしや長嶺】豚の生姜焼き

 昨年度末を持って東港通いが終了。

滋味と近辺で行けなかったお店に行ってみるかと

チェックしていたお店を再チェックしていると、

【BON赤ひょうたん】、【大衆割烹まつや】さんが

閉店されていた。

そっち方面で用事が有って行こうかなと

思っていたのに残念。

ではと、近場で新しくできたお店を

蒲原の住宅街の小路に有るらしい。

金じゃでもとおた事が無い小路。

何とかなるべと行ってみる。

初めて行ってみて、全く分からない。

そうこうしていると幟を用意している人が、

絶対分からんは、ザ・個人宅。

入口はさらに脇道

店主一人で対応の為

時間が掛かります。

サラリーマンには不向きかと、

時間に余裕のある人が向いています。

豚の生姜焼きを注文。

小鉢が沢山。

手が込んでいます。

でも、メインが先に焼いてあるのか硬かった。

ご飯は炊き方、硬め共よし

大盛りサービス

冷奴の上に載ってるやつ

始め味噌かな?と思ったら梅肉の甘口タイプでした。

塩分控えめです。

コーヒーもその都度入れてました。

デザートは杏仁豆腐のオレンジバージョン、初物。

美味しかったです。

御馳走様でした。

 

【めしや長嶺】

新潟市中央区長嶺町6-1

定休日:日・祝日